О калькуляторе
Рассчитайте пропорции ягод и сахара для варенья и джема
Калькулятор варенья и джема из ягод и фруктов
Похожие калькуляторы
🧂
Калькулятор соли для консервации
Рассчитайте точное количество соли для консервации овощей, мяса и рыбы
Открыть →
🍬
Калькулятор сахара в продуктах
Узнайте содержание сахара в продуктах
Открыть →
🩸
Калькулятор сахара в крови
Оцените уровень глюкозы в крови. Норма, преддиабет, диабет.
Открыть →
🩸
Калькулятор риска диабета
Оцените риск развития диабета 2 типа. Тест на преддиабет.
Открыть →Подробная информация
Варенье и джем: правильные пропорции
Соотношение ягод и сахара влияет на вкус и срок хранения варенья.
Классические пропорции:
- Густое варенье: 1:1 (ягоды:сахар)
- Среднее: 1:0.8
- Диетическое: 1:0.5
- Джем: 1:0.7 + пектин
Время варки:
- Клубника: 5-10 минут
- Малина: 5 минут
- Смородина: 15-20 минут
- Вишня: 20-25 минут