О калькуляторе
Рассчитайте ингредиенты для бисквита под диаметр формы
Калькулятор бисквита для торта на форму
Похожие калькуляторы
🎂
Калькулятор кондитерского крема
Рассчитайте количество крема для торта
Открыть →
🍞
Калькулятор хлеба и выпечки
Рассчитайте ингредиенты для хлеба на любую форму
Открыть →
🍞
Калькулятор теста
Рассчитайте количество ингредиентов для теста.
Открыть →
🎂
Калькулятор выпечки: изменение формы
Пересчитайте рецепт для формы другого размера
Открыть →Подробная информация
Бисквитное тесто для торта
Правильно рассчитанный бисквит — залог успешного торта. Количество ингредиентов зависит от диаметра формы и желаемой высоты коржа.
Базовые пропорции:
- Яйца: 1 шт. на 40г муки
- Сахар: 1:1 к муке
- Мука: основа теста
- Разрыхлитель: 1% от муки
Высота коржей:
- Тонкий: 2 см
- Средний: 3-4 см
- Высокий: 5-6 см